Gjennom konkrete eksempler – blant annet fra matens verdikjede – pekte Norstad på sårbarheten i dagens systemer, som ofte er lange, komplekse og avhengige av stabil tilgang på energi og kapital. Samtidig løftet han fram behovet for å utvikle kortere, enklere og mer robuste verdikjeder, som i større grad tåler uforutsette hendelser.

På bildet: Anders Norstad viser frem egen kompetanse på dyrking av mat.

Et sentralt budskap var at matproduksjon og selvforsyning er grunnleggende for samfunnets beredskap. Økt utnyttelse av egne ressurser og styrket lokal verdiskaping kan bidra både til bedre sikkerhet og økt bærekraft.

Frokostmøtet ga også refleksjon rundt spørsmål som: Kan vi fortsatt stole på de gamle verdikjedene? Hvem sitter egentlig med makten i markedet? Og hvordan kan økt beredskap samtidig bli en drivkraft for bærekraftig utvikling?

På bildet: Thomas Kvisler, leder av 7STERKEs produksjonsnettverk 

Arrangementet ble gjennomført i regi av Produksjonsnettverket og Bærekraftsnettverket, og samlet deltakere fra medlemsbedrifter og samarbeidskommuner til en aktuell og engasjerende start på dagen.